Kupas wortel dan parut menggunakan parutan keju. Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri hingga menjadi bagian kecil. Panaskan minyak goreng ke dalam teflon, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecokelatan. Kemudian masukkan wortel dan campuran kentang, ayam, dan keju ke dalam tumisan yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan kacang merah dan daging sengkel. 4. Masukkan wortel dan kentang. 5. Tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu jamur. 6. Masak sampai matang, taburi daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. 7. Sambal: Rebus 100 gram rawit dan 2 siung bawang putih selama 7 menit. Angkat lalu blender. Tumis sebentar, beri garam dan kaldu jamur. 10.
1. Rebus kentang dan wortel sampai empuk. Tiriskan lalu sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. 3. Masukkan sosis lalu tumis. 4. Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. 5. Beri garam, kaldu bubuk, dan oregano. Masak hingga matang. (brl/lut)
- Masukkan wortel dan kentang ke rebusan ayam sampai semuanya empuk. Tambahkan bungkusan rempah adabi. - Tumis bumbu halus sampai matang. Setelah matang tambahkan ke rebusan wortel, kentang dan ayam. - Setelah mendidih tambahkan daun bawang, seledri dan potongan toma. Biarkan sebentar saja lalu angkat. - Sajikan dengan taburan bawang goreng. 8
Tumis Brokoli, Kembang Kol, Wortel & Bakso. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan: 5 kuntum brokoli; 6 kuntum kembang kol; 1 batang wortel, potong serong; Goreng dengan api kecil, dan pastikan kentang terendam sempurna (deep frying). Goreng sampai kentang keemasan. Lalu tiriskan dan sajikan. 13. Fillet Gurame Krispi Bawang Putih
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bawang putih dan wortel. Tumis sampai wortel layu. Tambahkan sosis, tumis sebentar. Angkat dan sisihkan. Campurkan bahan yang telah ditumis dengan kentang. Tambahkan daun bawang, telur, dan semua bumbu bubuk, kecuali tepung panir. Aduh hingga tercampur merata. Sisihkan.
AMSq.
tumis wortel dan kentang